Ristorazione

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Koveras84
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Re: Ristorazione

Messaggio da Koveras84 » 22 agosto 2019, 16:52

Basterebbe non salarle così tanto. Le patatine fritte non si possono fare male. Se ci riesci sei un genio (del male)

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Charlie
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Re: Ristorazione

Messaggio da Charlie » 22 agosto 2019, 16:59

Beh alla fine non è che ci voglia tanto.
Al reparto “salatura” ci dev’essere qualcuno con la mano bella tremolante

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Matteo1987ph
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Re: Ristorazione

Messaggio da Matteo1987ph » 22 agosto 2019, 17:08

Basta mettere il sale a parte... perché si sono
Un po’ troppo salate, a me possono pure piacere ma c’è gente che le preferisce meno salate.
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Koveras84
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Re: Ristorazione

Messaggio da Koveras84 » 22 agosto 2019, 19:15

Si fa sempre in tempo ad aggiungere sale (cosa che non si dovrebbe fare mai nei cibi...ma vabbè). Basta andarci piano in cucina e mettere a disposizione una saliera per i clienti.

E' toglierlo che è difficile :mrgreen:

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Charlie
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Re: Ristorazione

Messaggio da Charlie » 22 agosto 2019, 19:28

Ma perché in tutti i fast food riescono a salare tutto normalmente e qui abbiamo dal 2011 questa maledizione delle patate salate?
Fate benedire il Boccon DiVino dal papa per cortesia

Koveras84
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Re: Ristorazione

Messaggio da Koveras84 » 22 agosto 2019, 20:14

Non è vero che tutti i fast food salano bene...anzi.

Inoltre c'è una vecchia e scorrettissima pratica commerciale che consiste nel salare molto i cibi per vendere più bevande. Una cosa orribile che però nessuno mi convincerà mai che non viene seguita.

Però è più una cosa da chioschi nelle fiere. Insomma chi vende un menù con bibita compresa non dovrebbe averne l'interesse....quindi penso di poterla quasi escludere in questo caso.

zavandor
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Re: Ristorazione

Messaggio da zavandor » 22 agosto 2019, 20:56

Le patatine al chiosco delle salsicce erano salate bene, non è una cosa generalizzata.
It all started with a mouse

Parky
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Re: Ristorazione

Messaggio da Parky » 22 agosto 2019, 22:51

Prenderanno consiglio anche da questo topic

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Re: Ristorazione

Messaggio da alexxx1209 » 23 agosto 2019, 9:32

Koveras84 ha scritto:
22 agosto 2019, 20:14
Inoltre c'è una vecchia e scorrettissima pratica commerciale che consiste nel salare molto i cibi per vendere più bevande. Una cosa orribile che però nessuno mi convincerà mai che non viene seguita.
Ricordo quando alle feste di paese si offriva ai cittadini le penne all'arrabiata. "Si paga solo da bere". E la pasta era condita con un misto di peperoncino e sale, il pomodoro era appena percettibile. :lol:

Comunque io sono stato fortunato, anche se non vado al parco da 4 anni ormai.
Alessandro Ricci

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gianfrys
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Re: Ristorazione

Messaggio da gianfrys » 23 agosto 2019, 10:10

Le patatine al boccon divino sono immangiabili. Le due volte prese il menu buttate tutte. Ottime invece al chiosco salsiccie

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Matteo1987ph
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Re: Ristorazione

Messaggio da Matteo1987ph » 23 agosto 2019, 10:12

Io le ho trovate buone... ma per il semplice motivo che mi piacciono salate.
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capitano39
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Re: Ristorazione

Messaggio da capitano39 » 23 agosto 2019, 21:38

Ieri sono stato al parco ed ho pranzato al Self Service.
Sul serio, io non ho particolari pretese dai self service ma mi aspetto almeno ALMENO qualcosa al livello del Drive In di Mirabilandia. Questo è proprio un livello infimo da mensa aziendale, non ci siamo proprio su questa parte ragazzi. Mi voglio augurare che quest'anno non abbiano avuto tempo di mettere mano al settore ristorazione e che quindi ci stiamo ancora portando dietro strascichi della vecchia gestione.

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Matteo1987ph
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Re: Ristorazione

Messaggio da Matteo1987ph » 23 agosto 2019, 22:17

Io ho preso oggi la cotoletta con le patatine fritte... che devo dire erano buone... boh sarò io strano.
Stessa cosa per la pizza.
FOXS 🦊

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